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高級炊飯器

高級炊飯器が人気商品となっているのをご存じですか。数年前から高機能、高価格の炊飯器が発売され始めています。

たとえば、三菱の「本炭釜 NJ-WS10」。この炊飯器は発売当時の価格が10万円以上しましたが、予想以上の大ヒットを記録したそうです。

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最近注目されているのは、日立の高級炊飯器「RZ-GV100J」。世界初の打込み鉄釜を使っています。「溶射打込み鉄」という鉄の素材を内釜に採用しています。「溶射打込み鉄」はIH加熱に一番相性が良い素材だと日立が説明しています。

日立の実験では、打込み鉄釜の発熱性は、銅釜の約1.2倍、セラミック釜の1.3倍。

（参考）http://kaden.watch.impress.co.jp/cda/news/2007/06/28/976.html

内釜の素材に加えて、圧力炊飯機能、スチーム機能も備え、おいしいごはんを作り上げることができるとのことです。

その他、流行の、玄米・雑穀米の炊飯機能も付いています。パエリア、ミートローフなどの調理機能も付いているのには、ちょっと驚きます。

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